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影 全集|恶作剧之吻
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　　做法：春笋切成
片 后加少许盐捞出后用 清水浸泡
，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、
牛 肉片、葱段翻 炒1分钟左
 右 。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半 掩住春笋
，盖

上 
锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。