天干夜天干天天天爽|蔓草社区|盗命兄 弟|大牛影库存集

　　做法：  春 笋切

成片后加
少许盐捞出后用清水浸泡，生 姜切片，葱切成段。锅烧热，  倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。再加入 生抽、老抽、蚝油
翻炒均匀， 加 入少量清水半掩住春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。

煮到水快熬干
的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。