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我的妈妈第一集动漫日语

　　做法：春笋切成 片后加少许盐捞出后 用 清水浸泡，
生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉  片、葱段翻炒1分钟左右。
 再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开
 后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。