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夫经典版剧情介绍 | 欧美 日
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成 段。
锅烧热 ，倒入2勺油，放入生姜、

春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻 炒均匀，加入少量清
水半掩住春笋， 盖上 锅盖大火煮开后转中火
 。煮到水快熬干的 时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。